Hvordan tilbereder I jeres Kylling?

Hvordan tilbereder I jeres kyllingefilleter?

Steger I i olivenolie ?

Eller bruger I ovnen? Bliver det ikke hammer tørt, eller kommer I noget væde ved?

Det er meget forskelligt, men ofte laver jeg dem i ovnen med noget oliven olie.

Koger dem med timian

mmmh

Jeg bruger altid olivenolie og steger det på en pande. Plejer ikke at orke at gøre det helt vilde ud af det, så det plejer at blive med færdiglavet chilisauce.

Prøv og brun filleterne på panden først - bare så de lige er gyldne, men ikke gennemstegte. Når du har gjort det, kan du hakke nogle grøntsager (et løg, et par pebberfrugter osv.), og svitse dem af på panden. Når grøntsagerne er svitsede hælder du et par dl vand på panden (pas på hvis du har kogende olie derpå), og koger det op til en boullion. Smid så kyllerne i et ildfast fad, hæld grøntsager/boullion henover, og steg det færdigt derinde.

Edit: Stavespasser - rettede "brug" til "brun".

Man kan sagtens lave den i ovnen, så smager det rigtig godt hvis man marinere dem og så i ovnene, eller kyllinge spyd osv.

plejer ovnen ellers køber jeg gerne det som pålæg. det lidt nemmere på brød eller i toasts:D nammenam

Jeg steger dem som regel blot på panden i olivenolie, nogle gange smider jeg lige lidt tørrede urter i olien inden fileten er færdig og vender den, dét blir rigtig godt =P~

Jeg Bager(?) mit i ovnen i 25min. Bruger ingen krydderier eller fedtstof og det fungerer udmærket.

jeg ligger dem altid i en plasticpose, og banker dem godt og grundigt med bunden af en flaske eller hva man nu har, selvfølgelig ikke til de bliver kyllingfars .. :lol:

lægger dem i et ildfastfad og bager dem i ovnen med noget oliven olie, salt og pepper eller hva man nu er til.. det bliver vildt lækkert fordi kødet bliver helt mørt og saftigt..

sjonas skrev:Jeg Bager(?) mit i ovnen i 25min. Bruger ingen krydderier eller fedtstof og det fungerer udmærket.

Det hedder "ovnstagning". ;) Og helt klart så fungere det fint uden forstegning så længe du ikke monster nuker det der inde. Kødet holder dog bedst på saften hvis man shocker det først på panden. Det kan snildt gøres uden fedtstof på en nonstick pande.

Paprika, salt, peber også lortet i ovnen ca. 45 min. Kommer an på om jeg skal have noget mad hurtigt, for så er kyllingen nogengange frossen når jeg kaster den ind.

Mr. Lausten skrev:Koger dem med timian mmmh

Jeg koger sgu også mine!

Må prøve med timian næste gang =D>

Jeg kan ikke finde ud af at lave dem i ovnen, de bliver mega tørre og kedelige og får en mærkelig smag

Synes nu det er nemmest bare at putte dem i ovnen. Man kan jo altid marinerede dem, hvis man synes de bliver for tørre:-)

Enten tørsteger jeg dem eller også bliver er det i olivenolie. Ikke specielt kreativt. :hihi:

Kan kun sige en ting - George Foreman lean mean fat reducing grilling machine!!!! Det er potentielt verdens bedste opfindelse, kan dog vist stadig kun købes in the States, men klart værd at importere uanset pris!

Fif nr. 2
Kylling Grillspyd fra Møller's madoplevelser, kan købes med jævne mellemrum i fakta og netto, 3 min i mikro'en også er der serveret, perfekt!!

Ildfast fad, noget olivenolie i bunden, i med store fileter, salt, peber, oregano, timian og rosmarin ovenpå og endnu mere olie ovenpå. Ovnen på 200 grader 25-30 minutter = ÜBER saftige kyllinge fileter.. og de er stadig mega saftige dagen efter selvom de har ligget i en boks i køleskabet =P~

hvis du smider nogle kartofler i både i også (som du lige koger et kvarters tid først) oveni fadet også er det endnu mere win =P~

det er alt for længe siden jeg har lavet den ret..må jeg gøre i morgen!!!!

En marinade af rødvin og lidt soja gør tit tricket for mig.

Når jeg en sjælden gang får det til aftensmad steger jeg dem med hvidløgs krydderi. Love it!

Ellers koger jeg det kylling jeg får i mine andre meals.

Hvordan tilbereder I jeres Kylling?

Brugere online