Perfekt, jeg må prøve at lave kyllinge lasagne med spinat næste gang så. Findes der forresten ikke noget godt alternativ til halv usunde pastaplader? Altså en grov-variant eller noget?

Uhmm - kyllingelasagne med spinat er jeg også ved at have lavet en del gange nu og det er bare voldgodt!

Med hensyn til osten plejer minimum mozzarella 6% (med 30 gram prot /100g) at gøre tricket i min

Kan du heller ikke lide spinat? Gør som min mor og lav stuvet spinat. Der er desuden et par tips til variation længere nede på siden.

Gårsdagens aftensmad:


150 gram kylling
200 gram blomkål
80 gram pasta, blandet med
150 gram flåede tomater med diverse kryderi.

Jeg stegte et stykke kyllingebryst med salt og pebber og spiste det med risnudler jeg havde svitset med brocolli, porrer, svampe og bønnespire med rigeligt østersovs og sort pebber! Og så lidt soya og fishsauce. Det var sgu lækkert. Var for sulten til at nå at tage billed

Smeden skrev:Jeg stegte et stykke kyllingebryst med salt og pebber og spiste det med risnudler jeg havde svitset med brocolli, porrer, svampe og bønnespire med rigeligt østersovs og sort pebber! Og så lidt soya og fishsauce. Det var sgu lækkert. Var for sulten til at nå at tage billed

Troede helt du holdt dig fra soya? Det er måske ikke så slemt i den "flydende" variant?

Lyder ellers rigtig lækkert - wokkede du det?

wokker alting


Soyasauce burde være fri for phytoøstrogener.

Smeden skrev:wokker alting


Soyasauce burde være fri for phytoøstrogener.

Wok er godt!

Fedt! - så kan jeg spise soyasauce igen bare jeg havde vist det sidste gang jeg fik sushi..

Nick187 skrev:

Smeden skrev:wokker alting


Soyasauce burde være fri for phytoøstrogener.

Wok er godt!

Fedt! - så kan jeg spise soyasauce igen bare jeg havde vist det sidste gang jeg fik sushi..

Jeg hæfter mig ved: 'burde' Smeden har jo altid været en soy-boy og vil derfor ofte forsøge at retfærdiggøre sit overdrevet forbrug af soya!

essensen skrev:Jeg hæfter mig ved: 'burde' Smeden har jo altid været en soy-boy og vil derfor ofte forsøge at retfærdiggøre sit overdrevet forbrug af soya!

Det er ikke fordi det rigtig vedkommer mig, men har Smeden ikke brede lats og traps end dig og han er da vist også betydeligt stærkere?

Soy ftw!

Karl Æg skrev:

essensen skrev:Jeg hæfter mig ved: 'burde' Smeden har jo altid været en soy-boy og vil derfor ofte forsøge at retfærdiggøre sit overdrevet forbrug af soya!

Det er ikke fordi det rigtig vedkommer mig, men har Smeden ikke brede lats og traps end dig og han er da vist også betydeligt stærkere?

Soy ftw!

Men jeg har større Guns og ben - og førstenævnte er jo som bekendt det aller vigtigste! Endvidere er jeg stærkere i alle curl-former hvilket også klart er sigende for det generelle styrkeniveau I øvrigt er det ikke betydeligt stærkere - han dwarfer mig i samtlige rygøvelser - no doubt, men kan godt følge nogenlunde med i de andre øvelser (jeg vejer også ca 6 kg mindre end ham for tiden).

Noget helt andet er vi begge owner dit drukhærgede og laskede korpus

essensen skrev:Noget helt andet er vi begge owner dit drukhærgede og laskede korpus

Like I give a damn

Gårsdagens kost bestod af laks som blev stegt i en masse krydderier, div. grøntsager, pasta, græsk yoghurt og lidt ketchup.

Jeg lavede en masse oksekød og spinat på panden, i et par tortilla wraps og cheasy mozeralla ost til lige at toppe det af! mums

Odysseus skrev:Jeg lavede en masse oksekød og spinat på panden, i et par tortilla wraps og cheasy mozeralla ost til lige at toppe det af! mums

Spinat er bare mega bonus når man vil have fyld som stortset ingen kcal har i! Spiste også lige 250g spinat med hjorte medaljoner til aften.

Jeg kogte en god portion nudler sammen med nogen forårs løg.
Moste en advocado + en dåse tun og blandet det hele sammen. På med noget soya & Olie og lidt chilisovs. Smagte faktisk herre godt.. Fik dog intet billede.

Det så heller ikk vildt lækkert ud .. hahah..

Aftenens menu står på bøf med topping:

2 pers:
2 møre bøffer a ca 150 gram (bruger tykstegsfilet)
½ ss smør
salt, friskkværnet peber
2 dl bouillon el hvidvin (evt en blanding)
top:
½ dl bredbladet hakket persille
½-1 fed finthakket hvidløg
1 ss ristede hakkede pinjekerner
2 ss kapers
2 ss bløde rosiner
½ ss groftren citronskal
½ tsk olivenolie
tilbehør:
små ens kartofler (plejer at købe de små pakker der er forvaskede)
4 små laurbærblade
½ ss olivenolie
1 ss revet appelsinskal
½ ss frisk finthakket timian
salt

Kartofler:
Vend karfofler med olie, laurbærblade og appelsinskal. Bred dem ud i et lag i et fad, strø med timian og salt. Bag kartoflerne ved 225 gr i 25-30 minutter.

Bøf:
Steg bøfferne møre i smør i et par minutter på hver side, afhængig af hvordan du vil ha dem. Krydr med lidt salt og peber, stil tildækket på et fad og lad kødet hvile. Kog panden af med bouillon/hvidvin og hæld skyen over kødet.
Kom olien på panden, og tilsæt resten af ingr. til topping, ristes kort under omrøring.
Fordel over bøfferne og server med kartoflerne og evt en god salat.

Her er min mad fra tors- til lørdag. Ikke så pokkers kreativ, men det smagte da udmærket

I dag fik jeg hjemmelavet pizza med kødsauce (bestående af hvidløg, chili, rødløg og hakket 6 % oksekød stegt i olivenolie samt et glas Knorr tomatsauce), fedtfattig ost samt skivet tomat. Dertil en avokado med salt og citronsaft.

Hoosier skrev:I dag fik jeg hjemmelavet pizza med kødsauce (bestående af hvidløg, chili, rødløg og hakket 6 % oksekød stegt i olivenolie samt et glas Knorr tomatsauce), fedtfattig ost samt skivet tomat. Dertil en avokado med salt og citronsaft.

Nu får Odysseus (Ødipus?) våde drømme

Har selv eksperimenteret en del med hjemmelavet pizza og det er virkelig voldgodt

Kylling i små stykker og wokgrønt på panden, med ris og græsk yougurt til.. Mums sagde manden!

SimonJ skrev:Her er min mad fra tors- til lørdag. Ikke så pokkers kreativ, men det smagte da udmærket

hvad er det du har blandet i den blå skål ?

ser ellers meget lækkert ud det hele

capricorn skrev:hvad er det du har blandet i den blå skål ?

ser ellers meget lækkert ud det hele

Du tanker på det grønne i den blå skål, right? Men det er guacamole bestående af:
1 moden advocado
1½ spsk creme fraiche, den fedtfattige
Lidt citronsaft, så det ikke bliver brunt
Og så 2-3 fed

Så fik jeg prøvet (næsten) det hele :-) Er der flere forslag?

I må undskylde, hvis det er forbudt at poste middagsmad, men jeg er lidt ivrig efter at bidrage til denne tråd. Min middagsmad er måske ret 'normal', men jeg synes nu selv det er ret lækkert





- 1 stk. Minimum Schwarzbrot (det rugbrød med det højeste indhold af kostfibre per 100g, så vidt jeg kunne se), med ca. 10g Buko Light Pikantost (hundrede gange bedre end smør, og så smager det virkelig lækkert), 50g krydret kyllingepålæg, lidt sennep og godt med agurk på.

- ½ stk. Minimum Schwarzbrot, 50g makrel i tomat

- En håndfuld mandler

- Lidt rød peber og sukkerærter

- 30g proteinpulver 85 % + 400 ml skummetmælk

Synes selv det er ret lækkert



- 1 stk. Minimum Schwarzbrot (det rugbrød med det højeste indhold af kostfibre per 100g, så vidt jeg kunne se), med ca. 10g Buko Light Pikantost (hundrede gange bedre end smør, og så smager det virkelig lækkert), 50g krydret kyllingepålæg, lidt sennep og godt med agurk på.

- ½ stk. Minimum Schwarzbrot med roastbeef-pålæg

- 2 gulerødder

- 20g mandler og 15g valnød

- 15g blåbær

- 30g proteinpulver 85 % + 400 ml skummetmælk (blev dog tømt inden billedet )

I dag har jeg valgt at splitte min aftensmad op i 2. Den ene del skal ædes inden træning, og den anden efter

- 200g 3-7% hk. oksekød, i form af håndformede bøffer

- 20g valnød

- Iceberg salat + 2 tomater skåret i halve. Godt med basilikum, oregano og olivenolie (her ville lidt hvidløg og balsamico-eddike virkelig være lækkert!)

- Sennep & ketchup <3




Protein: 47g
Kulhydrater: 18g
Fedt: 26g (pga. valnød og køddet)

I alt: 507 kcal

* Jeg har ikke regnet olivenolien med, da det varierer lidt fra person til person!

flamingopikken skrev:I dag har jeg valgt at splitte min aftensmad op i 2. Den ene del skal ædes inden træning, og den anden efter

- 200g 3-7% hk. oksekød, i form af håndformede bøffer

- 20g valnød

- Iceberg salat + 2 tomater skåret i halve. Godt med basilikum, oregano og olivenolie (her ville lidt hvidløg og balsamico-eddike virkelig være lækkert!)

- Sennep & ketchup <3

Cutter du ?

Nick187: Hehe, ja det kan man vidst godt sige Det skinner nok ret meget igennem!

Håber da at du får lidt carbs efter træningen også

Lavede mig en god wok ret i dag. Og der blev til 2 gange